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« Le surf est une activité de glisse aquatique consistant à chevaucher des vagues sur une planche de surf. Le surf a été pratiqué pour la première fois par les Polynésiens, qui ont développé des techniques pour naviguer sur les vagues à l’aide de planches en bois appelées « paipos ». La pratique du surf s’est ensuite répandue en Hawaii, où elle est devenue un sport populaire au milieu du XIXe siècle. Le surf moderne s’est développé aux États-Unis dans les années 1950, avec l’apparition de planches en polystyrène expansé et la création de compétitions organisées. Aujourd’hui, le surf est pratiqué dans le monde entier et reste l’une des activités de plein air les plus populaires. »